2020年05月22日 13:16 新浪网 作者 不说话的段子手

家长们在给孩子准备食物的时候，都希望孩子能够做到营养均衡，所以很多家长都会用很多办法来给孩子补充营养，其中最为常见的应该就是给孩子吃蔬菜了，因为蔬菜里面很有很多维生素和矿物质，能够给孩子补充很多营养，保证孩子身体健康。

但就算是给孩子吃蔬菜，家长们也千万不能疏忽大意，因为蔬菜也是有很多讲究的，如果家长没有弄好的话，就会给孩子的身体带来非常大的伤害。今天就给大家介绍一下，孩子不能吃的几种蔬菜，希望各位家长在以后给孩子做饭的时候避免这几种错误的蔬菜。

1：放了很久的蔬菜

蔬菜自己本身会携带少量的硝酸盐，这些蔬菜自带的硝酸盐对身体是没大有什么危害的，但是在蔬菜加工或者运输的过程当中，硝酸盐可能会被细菌或者其他的一些原因转化成为亚硝酸盐，如果摄入过多就会导致食物中毒。所以家长在买菜的时候最好选择新鲜的蔬菜，买了就吃，不要屯一大批蔬菜放在那里。

2：放了很久的蔬菜泥

当孩子6个月之后就可以开始吃辅食，不少家长为了给孩子补充营养，就会做一些蔬菜泥给孩子吃，但是很多宝妈为了省事就会一次做很多，然后分开给孩子吃，但蔬菜泥如果放置久了，就会在里面滋生很多细菌，孩子吃了之后会对身体有不好的影响。

3：给孩子吃剩菜

老一代的人过惯了苦日子，有点剩菜剩饭都会放起来留着下一顿一起吃，虽然说节省是好事，毕竟我们要节源资源嘛，但是剩菜剩饭放久了会有很多细菌，大人也要少吃，千万不要给孩子吃，毕竟孩子的消化吸收能力是没有大人强的。

4：腌制的咸菜

家里面很多老人没事的时候都喜欢腌制一些咸菜，等着喝白米粥或者吃饭的时候一起吃，这些咸菜虽然看起来很好吃，也很下饭，但是家长最好不要给孩子吃，因为里面的盐分实在是太多了，孩子小的时候肾脏器官发育并不成熟，如果摄入盐分太多的话，就会加重肾脏器官压力，所以最好不要给孩子吃咸菜。

5：生的蔬菜

有的家长就会觉得炒菜会破坏食物中的营养，所以会选择让孩子生吃一些食物，但是这种想法是非常错误的，因为很多蔬菜如果不炒熟的话，会对身体产生很大的危害，比如说四季豆不炒熟就会让人食物中毒，竹笋如果不炒熟的话，就会干扰人体对钙的吸收，最终导致人体缺钙。

所以在平时的时候家长一定要注意给孩子准备合理健康的蔬菜，要避免出现上面的几种，要不然就会影响孩子的身体健康，另外家长还可以给孩子喝点淮菇甘末，这样能够给孩子补充钙元素，促进孩子骨骼生长发育，帮助孩子长得更高。